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Fondation Pierre Sarazin
deco

Ferme aquacole d’Anjou

Date6 mai 1991

auteursar-colette

annee Lauréat 1991

Nature de l’innovation

Groupement de quatre pisciculteurs produisant en étang des poissons d’eau douce, destinés au marché du vif, de l’ornement et du repeuplement.

Appréciation du comité scientifique

  • Qualité innovante en maîtrise de l’eau ;
  • Fonctionnement en système fermé avec recyclage de l’eau, une première en France, ce concept n’existant par ailleurs qu’en Israël ;
  • Remise en production d’un milieu naturel délaissé ;
  • Production en rupture avec le rythme des saisons ;
  • Prise en compte du réseau commercial ;
  • Compétences des acteurs ;
  • Intégration dans  l’environnement.

Valérie Bris
La Millasserie
49640 Morannes
Tél. : 02 41 42 26 80
fermeaquacole@wanadoo.fr
www.ferme-aquacole.com

Crédits photos : www.ferme-aquacole.com